LA MARIOTA - BAC DE LAS COVES (ROUGE)

LA MARIOTA - Bac de las Coves

🍇 70% Grenache Noir & 30% Carignan
Macération de 10 jours en grappe entière et fermentation avec levures indigènes, 24 mois d'élevage en barriques de 4e vin.

Ce vin rouge « classique » a tout pour plaire. Un nez ouvert et épanoui, plein de fruits noirs, de notes fumées et une petite touche de kirsch. En bouche, les tanins sont élégants et l’équilibre est parfait entre maturité et fraîcheur. Ce grenache du sud se déguste avec une grande facilité, l'alcool étant parfaitement intégré. Très belle longueur en bouche, saveurs gourmandes de fruits noirs et une petite acidité sanguine qui rappelle le carignan. 

🍸 A déguster sur des viandes rouges, du thon, des plats relevés, un gratin dauphinois, un plateau de fromage maturés ou encore un dessert autour des fruits rouges. 

Millésime 2020
75cl - 14% 
Contient des sulfites