SWET - BERGAMOT
SWET - BERGAMOT
Le retour du plus particulier des agrumes après 2 ans. Créé en collaboration avec Brussels Kitchen, cette petite bombe est le compagnon idéal pour tous les fruits de mer et également parfait pour la volaille (de Noël ou pas).
Dans cette sauce, on a capturé le subtil arôme des agrumes de la plus haute qualité, sans leur amertume caractéristique. La bergamote, connue pour son parfum dans le thé Earl Grey, est ici utilisée sous forme de fruits frais plutôt que d'essences ou d'arômes.
Préparée avec des bergamotes biologiques cultivées sur la côte Amalfitaine en Italie.
La spécificité des agrumes d'Amalfi réside dans leur exposition à la brise marine, qui oblige les arbres à un effort plus intense, produisant des fruits plus puissants et plus aromatiques que ceux cultivés dans des conditions plus clémentes.
600 bouteilles uniquement et numérotées !
100ml
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